第34章：連只蒼蠅都不容易混進來了
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許歡一楞，心想今天是啥日子呢？大家都怎麽了？平時很少打電話給她的王梓這麽晚了還來電話，她坐起來，問道：“還沒睡，你有什麽事？”
王梓問道：“咱們店裏是不是裝了監控的？”
許歡說：“嗯！裝是裝了，可那套監控裝置早壞了，也就是沒拆下來，裝裝樣子嚇唬、嚇唬小偷的。”
許歡納悶王梓怎麽突然問這話題，王梓說：“你還是找個人來把那套監控裝置修修好吧，我想以後有什麽事那東西用得上。”
許歡“哦！”了一聲，然後問他：“你這麽晚不睡，難道想當回偵探？拿著那根頭發當罪證在研究？”
王梓在電話裏笑了笑說：“我是看你今天發那麽大火，給嚇著了！哈哈。開玩笑的！早點睡吧，晚安！”
“嗯。晚安！”許歡把手機放下，歪著頭想了想，難道今天這頭發，真的有問題？
王梓的懷疑也不是沒有根據的。他上網瀏覽本地新聞時，看到一條有人為吃霸王餐故意用事先準備好的死蟑螂、死蒼蠅等臟東西放進吃剩的菜裏訛詐店主的新聞，相關鏈接下這樣的事件最近也發生了不少起。
雖然湯碗裏掉進頭發，可能是店員忙，無意中帶進去的，但王梓不知道為什麽，有個第六感在告訴他：這事不簡單。至於哪裏不簡單，他一時也想不明白。
周末到了，許歡特地叫王梅掛了個牌子出去，休息半天。她堅持要帶員工一起去理發。
男人對理發沒啥意見，天熱，理成平頭涼快，樣子還酷，女人裏面，除去小樂外，王梅也不願意剪掉她那頭又黑又亮的頭發。
許歡也退讓了一步，她說，今天剪成短發的，女員工獎勵一百，男員工獎勵五十。實在不想剪，也可以，以後就戴上能全部包住頭發的帽子上班！
許樂試戴了一下帽子，那帽子讓她變得很奇怪，但也沒辦法，為了保住長發，又還想掙臺“愛瘋”錢，只好勉強接受這樣的“下下策”。
王梅糾結了一會兒，問許歡：“讓我再想想，許姐，我下次剪，還能獎一百不？”
許歡笑了：“下次剪的話，獎勵沒有，理發錢我給報銷二十塊！”
杜小非沖王梅說道：“剪吧、剪吧，短頭發洗起來還方便些，還省洗發水。再說了，你老這麽清湯掛面的發型，我們都看膩了，現在剪，不用花錢，還得一百塊，多好啊！”
幾個肯剪頭發的也在邊上起哄，王梅終於加入了剪發的隊伍。
許歡帶大家去了她一個朋友開的美容美發廳，說好了男士們一律理平頭，女士們則讓理發師按每個人的臉型，剪個合適的短發。
許歡自己坐到理發椅上時，理發師還以為她只是休息一下，負責監督員工理發的。得知她自己也要剪成短發，理發師都笑了，說：這樣的老板，還真厲害。
許歡本來要剪個類似男孩般的短發，結果杜小非和王梓都齊齊說不好看，他倆翻著發型書，叫她剪個童花頭，許歡後來剪了個宋喬慧式的時尚蘑菇頭，王梅剪了個童花頭。
理發的時候，許歡說，回頭每個月給大家再加二十塊理發錢。杜小非說：“才二十啊？只能理一次發，我們還天天刮胡子呢，是不是再給漲點啊？”
許歡說：“你還真會得寸進尺的！我還沒收你房租錢呢！”
話才說出口，許歡就懊惱死了——這下等於讓大家都知道杜小非住在她家了嘛！雖說，其實大家也早就知道杜小非住她家的。
果然，王梓跟她開玩笑道：“是哦，小非省了筆房租錢，我們自己租房子住，這筆錢可是自己掏的呢！”
杜小非趕緊說：“哎呀，我也不白住的，我得幫忙幹活呢！再說了，誰愛24小時都跟老板處一塊兒啊？要是沒有一顆強大的心臟，那可受不了的呀！”
牛小虎說：“是美女老板的話，那就不一樣了唄……”
許歡叫他們打住，別再發揮聯想了！正說笑著，一幫人理好發，準備一起回去時，店裏進來一男一女，進來後，看到許歡他們，這一男一女又趕緊返身走出門外去了，理發師在他們背後喊：“阿芳、阿芳！這會兒空了，他們已經理好要走了！“
許歡覺得那一男一女很面熟，一時想不起在哪裏見過。王梓問理發師：“你認識他們？”
理發師說：“是啊，老熟客了，今天大概看到你們都在，以為沒位置呢。”
“那我們趕緊走吧，別占著地方了。”許歡說道。
大家都已經走出店門了，王梓又折返店裏，跟理發師在說什麽。
等他出門後，許歡問他跟理發師在說啥呢？
王梓又說：“沒什麽，都回去吧！”
因為頭發事件，讓許歡對店裏的環境、食物衛生情況更加上心了。
杜小非的工作服、圍裙總是比王梓的臟得快，許歡就盯牢他叫他勤換洗，店裏地板早晚拖兩次，現在是只要看到有油水漏到地板上，許歡就會馬上叫人擦幹凈。
餐桌容易濺上油水，本來一撥客人走後，王梅和田妮把桌上殘羹剩菜收走倒進泔水桶，然後用抹布把桌子抹幹凈就OK了，現在沒這麽簡單了，抹布分了五種顏色，白色是擦碗的，淡黃色是抹案板的，淺綠色是刷鍋的，灰色是抹桌子的，粉紅色的是擦手的。
怕大家記不住，許歡還把掛取毛巾的格子上貼上了擦碗巾、擦手巾等類別。
員工們怕麻煩，但許歡要求他們必須適應她這種規範化管理。
許歡說：“不管什麽事，做習慣了就好了。”
店裏狠抓衛生後，真是連一只蒼蠅都不容易混進來了。
許歡對此很滿意。
過了一段時間，許歡接到通知，說衛生部門近期要下來檢查餐飲行業的食品安全及衛生情況，許歡得意地對大家說：“我們平時辛苦點，就不用再突擊搞衛生了。上面什麽時候過來檢查，哪怕暗訪，我們也都不怕！”
有一天下午四點過了，許歡正在廚房幫忙一起清洗蔬菜，準備著晚餐需要的基本食材，以往晚餐高峰時段是六點半到七點半。
許歡、王梓、杜小非、牛小虎正秩序井然地在廚房裏忙著，就聽到外面突然鬧哄哄的。
大家都不由分說從廚房跑出來，店裏已經坐了好幾桌客人了，大家都在叫菜單，王梅和田妮都忙不過來了。
許歡看看這撥客人不像是來鬧事的，就叫王梓和杜小非趕緊回廚房去。
她把先點好的菜單送進廚房，回過頭來聽了客人們的議論，原來，這撥客人本來是打算去她家飯店旁邊一家土菜館吃飯的，誰知道那家土菜館被人舉報廚房裏用了地溝油。這下工商、衛生、城管等部門聯合下來執法檢查，所以客人們就趕緊轉移地方了。
客人要的菜陸續從廚房端出來，大家對菜的味道、品相都還挺滿意，有些人走過路過，以前沒進店裏吃過，今天偶爾換地方，都還跟發現了個新大陸似的。
許歡在給客人結帳時，特意把零頭抹去了，還咨詢他們有啥意見？
有客人開玩笑，問：“你們沒用地溝油吧？”
許歡笑著說：“地溝油？煉起來很麻煩的吧？呵呵，放心啦，我們的菜都是每天一大早從農貿市場批發來的，是最新鮮的，油也是正規商店買來的！”
累了一天了，許歡算著一天的營業額，心裏挺高興的，還對大家說：“如果天天這樣，忙點能掙多點錢，我也樂意的！”
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王梓問道：“咱們店裏是不是裝了監控的？”
許歡說：“嗯！裝是裝了，可那套監控裝置早壞了，也就是沒拆下來，裝裝樣子嚇唬、嚇唬小偷的。”
許歡納悶王梓怎麽突然問這話題，王梓說：“你還是找個人來把那套監控裝置修修好吧，我想以後有什麽事那東西用得上。”
許歡“哦！”了一聲，然後問他：“你這麽晚不睡，難道想當回偵探？拿著那根頭發當罪證在研究？”
王梓在電話裏笑了笑說：“我是看你今天發那麽大火，給嚇著了！哈哈。開玩笑的！早點睡吧，晚安！”
“嗯。晚安！”許歡把手機放下，歪著頭想了想，難道今天這頭發，真的有問題？
王梓的懷疑也不是沒有根據的。他上網瀏覽本地新聞時，看到一條有人為吃霸王餐故意用事先準備好的死蟑螂、死蒼蠅等臟東西放進吃剩的菜裏訛詐店主的新聞，相關鏈接下這樣的事件最近也發生了不少起。
雖然湯碗裏掉進頭發，可能是店員忙，無意中帶進去的，但王梓不知道為什麽，有個第六感在告訴他：這事不簡單。至於哪裏不簡單，他一時也想不明白。
周末到了，許歡特地叫王梅掛了個牌子出去，休息半天。她堅持要帶員工一起去理發。
男人對理發沒啥意見，天熱，理成平頭涼快，樣子還酷，女人裏面，除去小樂外，王梅也不願意剪掉她那頭又黑又亮的頭發。
許歡也退讓了一步，她說，今天剪成短發的，女員工獎勵一百，男員工獎勵五十。實在不想剪，也可以，以後就戴上能全部包住頭發的帽子上班！
許樂試戴了一下帽子，那帽子讓她變得很奇怪，但也沒辦法，為了保住長發，又還想掙臺“愛瘋”錢，只好勉強接受這樣的“下下策”。
王梅糾結了一會兒，問許歡：“讓我再想想，許姐，我下次剪，還能獎一百不？”
許歡笑了：“下次剪的話，獎勵沒有，理發錢我給報銷二十塊！”
杜小非沖王梅說道：“剪吧、剪吧，短頭發洗起來還方便些，還省洗發水。再說了，你老這麽清湯掛面的發型，我們都看膩了，現在剪，不用花錢，還得一百塊，多好啊！”
幾個肯剪頭發的也在邊上起哄，王梅終於加入了剪發的隊伍。
許歡帶大家去了她一個朋友開的美容美發廳，說好了男士們一律理平頭，女士們則讓理發師按每個人的臉型，剪個合適的短發。
許歡自己坐到理發椅上時，理發師還以為她只是休息一下，負責監督員工理發的。得知她自己也要剪成短發，理發師都笑了，說：這樣的老板，還真厲害。
許歡本來要剪個類似男孩般的短發，結果杜小非和王梓都齊齊說不好看，他倆翻著發型書，叫她剪個童花頭，許歡後來剪了個宋喬慧式的時尚蘑菇頭，王梅剪了個童花頭。
理發的時候，許歡說，回頭每個月給大家再加二十塊理發錢。杜小非說：“才二十啊？只能理一次發，我們還天天刮胡子呢，是不是再給漲點啊？”
許歡說：“你還真會得寸進尺的！我還沒收你房租錢呢！”
話才說出口，許歡就懊惱死了——這下等於讓大家都知道杜小非住在她家了嘛！雖說，其實大家也早就知道杜小非住她家的。
果然，王梓跟她開玩笑道：“是哦，小非省了筆房租錢，我們自己租房子住，這筆錢可是自己掏的呢！”
杜小非趕緊說：“哎呀，我也不白住的，我得幫忙幹活呢！再說了，誰愛24小時都跟老板處一塊兒啊？要是沒有一顆強大的心臟，那可受不了的呀！”
牛小虎說：“是美女老板的話，那就不一樣了唄……”
許歡叫他們打住，別再發揮聯想了！正說笑著，一幫人理好發，準備一起回去時，店裏進來一男一女，進來後，看到許歡他們，這一男一女又趕緊返身走出門外去了，理發師在他們背後喊：“阿芳、阿芳！這會兒空了，他們已經理好要走了！“
許歡覺得那一男一女很面熟，一時想不起在哪裏見過。王梓問理發師：“你認識他們？”
理發師說：“是啊，老熟客了，今天大概看到你們都在，以為沒位置呢。”
“那我們趕緊走吧，別占著地方了。”許歡說道。
大家都已經走出店門了，王梓又折返店裏，跟理發師在說什麽。
等他出門後，許歡問他跟理發師在說啥呢？
王梓又說：“沒什麽，都回去吧！”
因為頭發事件，讓許歡對店裏的環境、食物衛生情況更加上心了。
杜小非的工作服、圍裙總是比王梓的臟得快，許歡就盯牢他叫他勤換洗，店裏地板早晚拖兩次，現在是只要看到有油水漏到地板上，許歡就會馬上叫人擦幹凈。
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怕大家記不住，許歡還把掛取毛巾的格子上貼上了擦碗巾、擦手巾等類別。
員工們怕麻煩，但許歡要求他們必須適應她這種規範化管理。
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店裏狠抓衛生後，真是連一只蒼蠅都不容易混進來了。
許歡對此很滿意。
過了一段時間，許歡接到通知，說衛生部門近期要下來檢查餐飲行業的食品安全及衛生情況，許歡得意地對大家說：“我們平時辛苦點，就不用再突擊搞衛生了。上面什麽時候過來檢查，哪怕暗訪，我們也都不怕！”
有一天下午四點過了，許歡正在廚房幫忙一起清洗蔬菜，準備著晚餐需要的基本食材，以往晚餐高峰時段是六點半到七點半。
許歡、王梓、杜小非、牛小虎正秩序井然地在廚房裏忙著，就聽到外面突然鬧哄哄的。
大家都不由分說從廚房跑出來，店裏已經坐了好幾桌客人了，大家都在叫菜單，王梅和田妮都忙不過來了。
許歡看看這撥客人不像是來鬧事的，就叫王梓和杜小非趕緊回廚房去。
她把先點好的菜單送進廚房，回過頭來聽了客人們的議論，原來，這撥客人本來是打算去她家飯店旁邊一家土菜館吃飯的，誰知道那家土菜館被人舉報廚房裏用了地溝油。這下工商、衛生、城管等部門聯合下來執法檢查，所以客人們就趕緊轉移地方了。
客人要的菜陸續從廚房端出來，大家對菜的味道、品相都還挺滿意，有些人走過路過，以前沒進店裏吃過，今天偶爾換地方，都還跟發現了個新大陸似的。
許歡在給客人結帳時，特意把零頭抹去了，還咨詢他們有啥意見？
有客人開玩笑，問：“你們沒用地溝油吧？”
許歡笑著說：“地溝油？煉起來很麻煩的吧？呵呵，放心啦，我們的菜都是每天一大早從農貿市場批發來的，是最新鮮的，油也是正規商店買來的！”
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